Factores influyentes para el aumento de la masa muscular
También puedes leer
El músculo es el tejido más importante para aquellos que realizan actividad física diaria, se ejercitan para estar saludables, para disfrutar, o entrenan para competir, desde atletas hasta aficionados, adultos mayores y pacientes hospitalizados. Con frecuencia los músculos se relacionan con el movimiento y la fuerza. Sin embargo, el músculo también es un tejido más, crucial para la salud metabólica. Así, los factores que aumentan el mantenimiento o el crecimiento de la masa muscular contribuyen de manera importante a la salud en general. Los dos factores del estilo de vida que más influyen sobre la masa muscular son la nutrición y el ejercicio.
La regulación metabólica de la producción de proteína muscular y su degradación, determinan los cambios en la masa muscular. La masa muscular se adquiere durante un período determinado cuando la creación de proteínas sobre pasa la degradación. La ingesta de nutrientes (principalmente proteína) y el ejercicio regulan este ciclo, por lo tanto, específicamente el ejercicio de fuerza incrementa la síntesis de proteínas en ayuno, la ingesta de proteínas estimula originando un período transitorio de BALN positivo. Así, los cambios influyen en la mayoría de las modificaciones en la masa muscular con el entrenamiento y el soporte nutricional.
En resumen, la cantidad óptima de proteína a consumir después del ejercicio no debe considerarse como una cantidad única para todos. Solo estamos comenzando a delinear muchos de los factores que influyen en la cantidad óptima de proteína a ingerir para estimular la respuesta máxima de síntesis de proteínas. Las recomendaciones de estudios entre los últimos 3 años fueron ingerir entre 20 a 25 g de proteína de alta calidad después del ejercicio en adultos jóvenes. Sin embargo, ahora sabemos que hay otros factores y que esta cantidad podría ser insuficiente para estimular la respuesta máxima en todas las circunstancias y con todos los tipos de proteína. Todavía se necesita una gran cantidad de información para hacer recomendaciones definitivas con relación a la dosis óptima de proteína para la estimulación máxima de la SPM en todas las situaciones y para todas las personas.
• Los adultos mayores deben consumir de proteína de alta calidad después de ejercicio. Sin embargo, en vista de que el ejercicio de todo el cuerpo aumenta más la demanda de aminoácidos provenientes de las proteínas, se podrían requerir incluso cantidades superiores para estimular la hipertrofia a máximo
• En la actualidad no existe suficiente información disponible sobre la ingesta de proteína diferentes a los suplementos aislados como para hacer recomendaciones contundentes, ya que se desconoce la cantidad óptima de proteína en forma sólida o consumida en una comida con otros nutrientes.